Vrlo dobar recept kotlića, koji je uhvaćen fancy naše obitelji. Nevjerojatno ukusan, sočan, jednostavno ukusna! Ja ih pripremiti za treći uzastopni dan, moja kći i njezin suprug rado :)) Pa, drago mi je da je moja obitelj je hranio i zadovoljni.
Priprema:
Trebat će nam 500 grama mljevenog mesa bilo. Ja obično svinjetina + junetina.
Otprilike isti broj (500 g) potreba da se tikvice. Utrljajte ih na ribež, uklanjanje velike sjemenke. Ribani tikvice malo stisnuti da se ukloni višak tekućine i dodati mljevene govedine.
Soli na okus, dodajte papar, nekoliko češnja protisnuti češnjak. Češnjak i tikvice - to je vrlo dobra kombinacija, tako da ne zanemarimo taj sastojak. Možete čak staviti malo nasjeckanog zelenja.
Zatim, stavite nadjev u jednom sitno sjeckani luk, voziti jedno jaje.
Ako nadjev pretvorio „tekućina”, dodati malo brašna ili krupice. Od nastalog mljevenim obliku su pljeskavice i stavi na pleh ili u posudu za pečenje.
Kuhanje u pećnici na 180 stupnjeva za 30-35 minuta. Poslužite s bilo prilogom, salata. Kotletima ispasti vrlo mekan, sočan, baš super! Usput, udio mesa i tikvica se može mijenjati po vlastitom nahođenju. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!