Recept je bomba! Volim ove kolače, oni ispasti jako ukusna, odletjeti sa stola odmah :)) Ja čvrsto preporučujem ovaj recept, tijesto je stvarno jedna od najuspješnijih.
Priprema:
Dakle, mijesiti tijesto kvasac na vodi ključanja. Pročitajte pažljivo kako to učiniti, tako da ništa nije propustio.
Staviti u zdjelu 3 žlice brašna (s klizačem), 3 žlice biljnog ulja, 2 žlice šećera, 1 čajna žličica soli.
Sada ulijte 1 šalicu kipuće vode i dobro promiješati brze pokrete. Vjerojatno da će biti kvržice brašna - to nije zastrašujuće. Ako jesu, samo ostaviti dok slučaj. odu s daljnjim gnječenje. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta.
Zatim kombinirati pola šalice topla (ne vruća!) Voda i paketić suhog kvasca. Ulijte smjesu u zakuhati, dodati dva žumanjka.
Zatim postupno uvesti 3 šalice brašna i mijesiti tijesto. To bi trebao biti dobro mijesiti dok se ne zaustavi lijepljenje.
Pokrijte tijesto ubrusom, ostavite da se diže na toplom mjestu 1 sat.
U ovom trenutku, možete pripremiti punjenje, ako ne i spremna za to unaprijed. Punjenje za pite može biti apsolutno bilo po vašem izboru.
Bilo je jedan sat, tijesto je uskrsnuo. Bit ga udari i ispeci. Od ovog testa ispasti ukusnija kolače, pržena u tavi s biljnim uljem. Ali isto tako u pećnici ako je pećnica je ukusna :))
Pite na ovoj prhkog tijesta iz vrlo mekan, prozračan, i što je najvažnije - oni nisu mokraća. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio recept torte - prodaja, slično. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!