Moj omiljeni recept kotleta! Vrlo sočan i nježan red, dobro, samo ukusan! To će biti veliki izbor na odmor, a za večeru s obitelji. Vrlo preporučujem da isprobate!
Priprema:
500g mljevenog mesa bila je pomiješana s 1 jaje 1 sjeckani luk, 2-3 kriške bijelog kruha, koja je prethodno bila natopljena za 10 minuta u mlijeku. Stavljamo na svoj okus sa soli i paprom.
Iz dobivenih mljeveno meso pljeskavice dobije vlažan ruku i širenje na lim za pečenje. Poželjna pucati pečenje papir za pečenje, premažite maslacem i širiti kotleta.
Sada stavite na svaki kotlet luk narezane kolutove, proširio malo gljiva, narezanih ploče. Stavljamo samo 3 komada gljiva, nema više. Možete koristiti svježe gljive, ali možete unaprijed pržiti ih lagano na maslacu. Gljiva Top podmazuje malo kiselo vrhnje ili majoneza.
Gljive staviti na krug od svježih rajčica, gornjem prstohvat soli i crnog papra. Možete staviti malo mljevenog češnjaka. Pa, i na kraju pospite ribanim sirom rajčice. Sir se takve sorte, koje su dobro otopi.
Poslano naše hamburgere u pećnici. Oni se peku na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Dobar tek, dragi moji čitatelji moj kanal!