Ako imate bilo kakve kobasice, hladne nareske sa novogodišnjeg stola, kuhati ukusna zbrka - nakon svečane salate ova juha će zadovoljiti cijelu obitelj. Moj recept je vrlo jednostavan, ali fantastično ukusna!
Priprema:
Kuhati juhu od mesa bilo koje vrste. Da biste dobili ukusan juha, dodajte papar i nekoliko minuta prije kraja kuhanja, staviti lovorov list. Zatim prorezom žlicom izvadite list i papar.
U tavi pržiti nasjeckani luk, dodati na njega 1 žlica rajčice zalijepiti. Možete staviti umak od rajčice ili sok od rajčice, ali će trebati više vremena, oko pola šalice. Luk s rajčica staviti u juhu.
Stavite juhu u rasol, narezane na trake. Ako su krastavci su mali, možete staviti 2 ili 3. Sada ono što je ostalo od novogodišnji stol: kobasice, dimljeni piletina, svinjetina, dimljeni rebra, mesne rolice itd Općenito, stavili smo sve što je meso, izrezati u trake.
Dodajte 5-6 masline, izrezati na kolutiće. Kuhati sve zajedno 15 minuta. Poslužite uz limuna klinovima, kiselo vrhnje i svježe bilje. Dobar tek, dragi moji prijatelji! I Sretna Nova godina 2019!