A kora je hrskava a sama riba je nježan i sočan? Snimite nekoliko tajne i život sjeckanje za prženje nevjerojatno ukusna riba.
vladati №1
Manje soli. Slana riba i drugih namirnica, također, ne može ne biti. A ako su ribe su skupi? U općoj katastrofi.
Zato je bolje da se ne soli prije kuhanja ribu na sve i sezone sa soli na okus već direktno u tanjur.
Osim toga, sol čini ribe prosušen.
vladati №2
Začini i začina. Ribe nisu osobito sklon dodataka u obliku začina ili začina.
Pa se nadovezuje crvene vrste riba, ali je bijela riba potreba za začin vrlo pažljivo kako ne bi pokvariti jelo.
vladati №3
Uzimajući osloboditi od kostiju. Neki vrlo koštunjave ribe, pogotovo pogled na rijeku. Pečene riblje kosti su posebno iritantan i opasno.
Pržiti ukusna riba bez kostiju - što trebate učiniti na svježem strvine ovdje su rezovi (kao na slici gore).
vladati №4
Riba voli čistoću. Prije kuhanja cijelu ribu, morate temeljito očistiti truplo. Izvadite utrobu i škrge.
Nemojte se krivo ukloniti foliju obloge na trbuh iznutra. I naravno oprati u posudu s vodom, a zatim isprati prljavštinu - trčanje.
vladati №5
Kvaliteta ulja. Ne možete pržiti ribu na ostacima ulja iz drugih namirnica, kao i maslac i mast.
To je teoretski moguće, ali ne preporuča. Okus je... strašna.
Maslac ribe potrebno je uzeti rafiniran i bez mirisa. Za svaku novu seriju ribe u tavi, potrebno je uliti novi dio ulja.
vladati №6
Limun - najbolji prijatelj. Da budemo precizniji začina, začinsko i ljekovito bilje. Možete posuti ribu s limunovim sokom neposredno prije prženja ili koristiti smrznute limuna.
Ako je zamrzivač za pohranu par smrznutih limuna, onda će uvijek imati ukusnu prženu ribu. Činjenica!
Dosta trljati pola smrznuti limuna na ribež i distribuirati ga na ribe.
I nevjerojatna rezultat je zajamčen!
vladati №7
Hrskav. Da riba tijekom kuhanja formirana ukusan svjež treba učiniti na ovaj način.
Komadi ribe file ili lešine - suhe maramice, a tek onda pohani u brašno ili mrvice.
Spread ribu pohani nužno u vrućem ulju dobro, skoro kipuću.
Dajte riblje mlađi temeljito njihovu stranu, a zatim okrenuti na drugu.
„Bacanje i okreće” ribu gore i dolje na tavi je nemoguće!
To je sve tajne.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!