Recept ulja za kuhanje kod kuće pretplatnika me se zatraži u komentarima na istom receptu. odlučio sam pisati o tome poseban članak, jer je ovo pitanje zaslužuje vašu pažnju.
Dobro sezamovog ulja je vrlo skupo. Na primjer, imamo u Ulyanovsk će morati platiti 500-600 rubalja za bocu od 250 ml. Ne može svatko priuštiti.
No, što je sezamovo ulje pretvara okus jelo! Dovoljno je nekoliko kapi, a razlika u okusu je opipljiv. Stoga, kako bi se uštedjeti novac, mi ćemo to učiniti sami.
Postupak u jednom
Dakle, trebamo se sjemenke sezama i uobičajenu biljno ulje. Sezam je vrlo jeftin, prodaje se u svakom supermarketu.
Jedna žlica sezama sipati na suhoj tavi i pržiti dok bruniranje. Sezam treba promiješati stalno, inače to se lako može izgorjeti.
Zatim samljeti sjemenke sezama u mort i poslati natrag u posudu s biljnim uljem. O pola šalice maslaca ili malo više. To bi trebao u potpunosti pokriti sjeme sezama. Kalcinirani 5 minuta, prelije se u posudu i ostavi da se ohladi.
Nakon hlađenja, možete koristiti. Držite sezamovog ulja, kuhani na ovaj način, potrebno je na hladnom mjestu. Naravno, okus i miris ulja daje ovaj sezam, ali ipak ispada dobro, previše.
Postupak dva
Ako prva opcija ne odgovara, a ja želim usmjeriti ovaj sezamovog ulja, ova metoda je za vas.
Uzmi sjemenke sezama (1 žlica) i lagano pržene, a zatim samljeti u mort - na isti način kao u prethodnom metodom.
Tek sada zbrojimo istrugane sezam u komad gaze i stavljen u chesnokodavilku. Stisnuo nekoliko kapi ulja - salata ili neke grickalice će biti dovoljno.
Ako znate neke druge načine - pisati u komentarima!
Ako je članak bio od pomoći za vas - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!