Jučer je moj muž kupio dobar komad govedine, i odlučili smo da kuha gulaš večeru. Recept imam jednostavno - od majke i bake su kuhani gulaš točno onako kako ti kažem.
priprema
Pola kilograma govedine izrezati u male komadiće i poslati ga na tavi. Pržiti meso na visokoj topline u biljnom ulju do svijetlo smeđe.
Meso je zatim sol, papar na okus i dodati jedan luk, izrezati na pola prstenje. stalno miješajući, pržite malo do tada, dok se luk će postati zlatne boje.
Sada posuti meso s luk s brašno (1), a još žlica pržiti, miješanje, 2 minute.
Zatim stavi 1 žlica paradajz paste, 2 prelijte šalicu vruće vode. Donosimo gulaš na čir, a zatim smanjiti na laganoj vatri, pokriti s poklopcem i neka pirjana dok ne omekša meso. 5 minuta prije dodavanja spremnost lovorov list.
Ja truplo dugo, više od sat vremena. Ali tu je puno mesa ovisi, na primjer, ako se rezati, a zatim pirjati ne treba dugo vremena. Ako se u postupku voda uzavre je tajni malo više. Poslužite gulaš s bilo prilog. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Ako vam se svidio moj recept za gulaš - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!