Peerless, nevjerojatno ukusna patlidžan, iz koje je nemoguće otrgnuti. Ostrenkie, ukusan i što okus! Veliki snack na meso, riba. Vi samo možete jesti s kruhom - ukusno!
sastojci:
Patlidžan - 1 kg
Češnjak - 1 glavica
Bugarski paprike - 350 gr
Pepper gorka (spaljivanje) - pola mahune ili cijeli (na okus)
Ocat 9% - 100 ml
Biljno ulje - 100 ml
šećer
sol
Prvo pripremite sve povrće. Patlidžan izrezati u male kocke. Mi smo ih dobro soli i ostaviti dva sata.
U ovom trenutku, krediti ostalim povrćem. Paprika, češnjak u glavu i čili paprike nadjev s velikim mlaznice. Uzeti vrući papar na okus. Ja obično stavim pola mahuna ili malo više.
Bilo je 2 sata i dopustio patlidžan sok. Stisnite ih i širenje na tavi sa 3 žlice biljnog ulja. Pržiti ih za 15-20 minuta.
Ja da oglašavanje kanala na Yandex. Zen. Ja uzeti bilo koji predmet. Cijena 50-100 rubalja. Napišite e [email protected]
U tavi, pripremite umak. Stavite mješavinu češnjaka i paprike, sipati ocat i biljno ulje i dovesti do kuhati. Čeka 5 minuta, dodajte zapečene patlidžane, stavite 1 žlicu šećera i soli. Put soli na okus, pa pokušajte što se događa. Količina soli ovisi o tome kako je svladao kiseli patlidžan.
Kuhajte sve zajedno još 10 minuta. Dok neprestano miješajte drvenom kuhačom ili žlicom.
Spread povrće masa za banke koje morate prethodno sterilizirati i suho. Peciva, oblozi i ohladite. Iz navedenog količine sastojaka dobije se pod 2 litre posudu. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Ako vam se svidio recept za patlidžan u gruzijski - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!