Ispada vrlo ukusna, sočna, sjajna i mirisna. Pogodno za svakodnevnu izbornika. Moja kćer ne voli pirjanom mrkvom, a tu je uvijek uzimanje dopuniti.
SASTOJCI
Piletina -400gr dojke.
Sol -1 / 2ch.l.
Za mrkve tijesto:
Mrkva - 2 kom (350 g).
Jaja 2 kom.
-2st.l. brašno (60 g).
Sol -1 / 3ch.l.
Crni papar -1 / 4ch.l.
Slatka paprika -1 / 3ch.l.
Khmeli Suneli -1 / 3ch.l.
Češnjak - opcionalno
Za punjenje:
-200ml vode.
Kiselo -2st.l.
Češnjak -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
NAČIN PRIPREME
Za početak, smanjiti pileća prsa na male kockice, ja težina 400 grama dojke. Slugger lagano čekićem na obje strane. Meso soli, oko pola TSP na dvije strane. I spustio na stranu.
Pripremite tijesto, ribani 2 ćemo protrljati sirove mrkve, oguljene mrkve u mojoj težini od 350 grama. Možete probiti blender mrkve, ako želite da bude kao pire od krumpira. ribani sam slično.
2. podijeliti jaja, staviti začine. Dodam slatka paprika oko 1 / 3ch.l., malo crni papar i 1/3 TSP začin hmelja suneli. Sve mješavina. I dodati 2 žlice brašna mase 60 grama.
Spremni mješavina tijesto. Po želji, možete dodati nekoliko češnja češnjaka.
Komadi mesa valjane u brašno. Zatim uzmemo komad mesa zaglavi na njegov mrkve tijesto na obje strane.
Tava prelijte biljno ulje staviti meso u tijesto i pržite na srednje jakoj vatri sigurno peke, meso je već pripremljen, do zlatno smeđe s obje strane.
Usput, kotleta su spremni oni već mogu donijeti na stol, ali ja još uvijek volim ih gulaš u umaku. Zdjelu izlije 200 ml tople vode, 2 jušne žlice dodati kiselo vrhnje, staviti sol1 / 4ch.l., dodati crni papar, 2-3 češnja češnjaka prošao kroz češnjak tiska i promiješajte.
Na suhu tavu staviti kotleta, stavljam van, nije sve, jer pola pečen ostaviti samo ugoditi svima. Sipati pripremljenu punjenje. Pokrijte sa poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta. Tijekom kuhanja okrenite
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘