Vrlo lijep i ukusan obrok za ljubitelje tikvica. Ukusna!
sastojci:
1 kg mladih tikvicama
300 gr. gljiva
biljno ulje
3 jaja
1 h. l. prašak za pecivo
1 šalica brašna
4 rajčice
luk
150 ° C. tvrdi sir
250 ml kiselog vrhnja ili majoneze
2 češnjaka
sol
papar
zelenilo
Priprema:
1. Rešetkasti tikvice i istisnite višak tekućine. Dodajte jaja, sol, prašak za pecivo i brašno. Mijesiti tijesto, kao i obično palačinke.
2. Nauljite tavu s uljem i toplo.
Ispitnih fritule ispeći srži na srednje jakoj vatri, debljine 0,5 cm.
3. Luk, gljive i izrezati na kockice i prže u ulju do zlatno smeđe.
Posoliti i začiniti paprom i dodajte 1 režanj češnjaka, prošao kroz tisak.
4. Pripremite kremu kolač. Da biste to učinili, kiselo vrhnje ili majoneza, mljevenog češnjak i svježe bilje, sol i papar na okus.
5. Rajčice narežite na ploške.
6. Sir naribati.
7. Ohlađeni Bundeva palačinke, kolači premazati sa kremom od kiselog vrhnja ili majoneze.
8. Na ravnu ploču staviti po jedan kolač, ribani sir na vrhu, a zatim drugu tortu i pržene gljive i luk.
9. Zatim sloj rajčice. Ponovite slojeve dok ne ponestane squash kolača.
Poželjno je da gornji poklopac kolač je samo rajčica.
Ukrasite kolač na svoj ukus i staviti u hladnjak na 1 sat.
Poslužite rashlađeno kao predjelo.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!