Danas želim podijeliti s vama jednostavan, ali vrlo učinkovit način da se brzo odmrzavanje mesa. Mi ćemo to učiniti uz pomoć... jabučni ocat. Da, nemojte se iznenaditi. Ona je nedavno saznao o tom putu. Kao što kažu, žive i naučiti :))
U idealnom slučaju, naravno, da je meso odmrznuto na sobnoj temperaturi bez ikakvih smetnji. No, to nije brz proces - neće potrajati nekoliko sati. A što ako je potrebno odmrznuti meso u najkraćem mogućem roku? Dođite u pomoć jabučnog octa.
Dakle, uzeti komad zamrznutog mesa i masti je octom. Uzmi malo octa. Ova metoda je pogodna samo ako je okus octa (kiselosti) jelo potrebno. Budući da u stvari meso počinje marinirati. A ako to nije potrebno, možemo djelovati malo drugačije.
Komad mesa staviti u redovnoj plastičnu vrećicu i vezan i staviti u posudu. Miješaju vodu i ocat u omjeru 1: 1, i izlije u posudu. Metoda također će raditi, a okus mesa neće biti pogođeni.
Kako se to radi? Ocat reagira s česticama leda koji se nalaze u mesu, i počinje poput „otopiti” najbolji led. Meso odmrznuti pred našim očima. Probajte i uvjerite se sami!
Ako je članak bio od pomoći za vas - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!