Jednostavan recept za tijesta s kvascem koje se može koristiti za bilo koji pečenje. S njim rade velike pite, pizze, kolače, itd Tijesto je mekano, prozračno, stvarno poput dlake. Budite sigurni da spasi recept!
sastojci:
jogurt - 1 šalica
suhi kvasac - 11 C (1 vrećica)
brašno - 3 šalice
sol - 1 žličica
šećer - 1 žlica
biljno ulje - pola šalice
Kefir je malo grije, to je bilo malo toplo, i pomiješati sa soli, šećera i maslaca. Dajemo stajati 3-4 minute.
Mi pomiješati brašno sa kvascem i dodati u jogurt. Mijesiti tijesto. Tijesto vole raditi s njim. Bolje mesim tijesto, tako da je više razraditi i ukusna.
Poklopac tijesto krpom i staviti ga na 30-35 minuta na toplom mjestu da se ne bi digao. Tijesto neće rasti jako puno. Glavni rast će se pojaviti tijekom pečenja vrijeme.
Nakon što je pita, pizza, muffins, ostavite 10 minuta na pečenje rasstoyatsya, a zatim u zagrijanu 180 stupnjeva peći.
Ako vam se kuhati sa slatkim pecivima, tijesto dodajte malo više šećera i vanilije. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Pročitajte i: Univerzalni tijesta na majoneze za bilo pečenje
Tijesto za okruglice u vodu ključanja. Moj omiljeni recept