Kao što sam napisao, volim ribu. I danas je moj recept - što je haringa hee na korejskom. Svakako treba isprobati ovu ribu, ispada fantastično ukusna. Osim toga, hraniti sam ribu na blagdanskog stola, gosti uvijek ga volim!
Priprema:
Dakle, za haringe u korejskom će trebati dvije svježe smrznuta riba. se odmrznu, odsiječe repa i glave, rezati u šipke, izrezane u komadiće i punjenje 9% octa (150 ml).
Sada stavite ribu u tisku za 30 minuta. U međuvremenu, pripremite povrće. Izrezati na prstenove ili na pola prstenovi 200 g luk i shinkuem ribeža korejskih mrkva 200g mrkve.
Dalje, spajanje s ribom za oko pola ili malo više tekućine. Dodavanje na haringe pripremljene mrkve i luk, 4-5 češnja češnjaka, stiješnjen preko tiska.
I dodati 1 čajna žličica soli 1 žlica šećera, 40 ml umak od soje, a isto biljno ulje.
Stavite začina. Prstohvat crnog papra, korijandera u ukusu, možete dodati žlica sezama. Također možete koristiti poseban začin za korejski mrkve.
Sada smo miješati sve temeljito i staviti pod pritiskom. 12-14 sati Herring u korejskom spremni. To je samo nevjerojatno ukusna užina! Dobar tek!