Imam puno recepata na kanalu, koji koristi slanih haringe fileta. Dakle, mislim da neće biti suvišno reći kako da brzo očistiti ribu od kostiju, tako da samo file lijevo.
Za butchering ribu koristim oštar, samo naoštreni nož i rezanje odbora. Svaka novina, kao i mnogi, ne koriste. Tinte puno vode, što može doći do ribe.
1. korak
U Herring rez trbuha, izvadite utrobu. Ako su jaja, a zatim odem. Mi smo ga jesti, previše. Sada oprati ribu. Ja isprati izravno pod mlazom vode (imamo dobru vodu, čisti) istodobno uklanjanje crne film izravno rukom ili nožem.
2. korak
Za odsiječe glavu haringe s perajama imaju škrge, rep i peraje na trbuhu. Ako je potrebno, isprati ribu opet.
3. korak
Iznajmljuje s Herring kožu u smjeru mjesta gdje je bila glava. Koža je lako ukloniti, glavna stvar da pokupi to.
korak 4
Sve po grebenu sam napraviti rez i ukloniti gornji peraje.
korak 5
Sada je najteže i temeljno. Ruke uzeti greben i pažljivo ga izvadite u smjeru od glave do repa. Već u ovoj fazi mogu dobiti 2 iz grla. Ako ne, onda izrezao nožem file dogodilo.
Naučio sam to učiniti pravilno nije prvi put, ali onda prilagoditi sebe i uvijek je sada dobiti. A mnogo ovisi o haringe. Ako je slani, svježa (dobro, to nije laganje za dugo vremena), s elastičnim file, to je vrlo lako greben je uklonjena. A ako su ribe nisu prvi svježinu tako govoriti, fileti mogu se razdvojiti.
korak 6
Izađem velike jame koji su ostali na fileti. To je sve. Kao što možete vidjeti, to je vrlo lako i jednostavno.
Napišite u komentarima, ali kako se izgrade haringe? Možda postoji još jednostavan i praktičan način?