Ja vam ponuditi nevjerojatan berbe rajčica. Ove rajčice su dobiveni tako ukusna da je nemoguće otrgnuti.
Marinada vrlo mirisne i ugodan za samo piti kao osvježavajući slanom vodom... mmm!!!
Sastojci za dvije banke 2L:
- 1-1.2 kg rajčice (male)
- 6 režnja češnjaka
- 2 luk
- nekoliko grančica kopra i peršina
- pola čahuri vruće paprike
- 2. l. rafinirano biljno ulje
Marinada 1 litru vode:
- 1 žlice. l. gruba sol
- 3 žlice. l. šećer
- 50 ml octa 9%
- 1 h. l. crni papra
- 1 h. l. piment grašak
- 4 lovor
Priprema:
1. kopar i peršin pranje i tresti. Zatim samljeti bolje nego veliki komadi koriste škare.
2. Češnjak oguliti i izrezati na kriške.
3. Banke su očistiti i sterilizirati. Preporučuje se suhim konzervi nakon sterilizacije ručnik okreće naglavačke.
4. Ljuta paprika očistiti od sjemenki i narežite na kriške.
5. Podijeli na dno čiste, suhe limenke češnjaka i feferona.
6. Biljno ulje zapali, ohladiti i sipati u bankama - do 1 žlica.
7. Rajčica odabir malih i Kripen'ka. U idealnom slučaju, smeđe, gotovo zrele.
8. Splasnuti rajčice oprati i puni u limenke limenke. Ako velike rajčice, ali gusta, mogu se smanjiti za pola.
9. Luk, oguliti i izrezati na velike polukruga. Rasporedite luk između rajčice.
10. Pripremite marinadu: voda dovedena do vrenja, dodajući sol, šećer, crni papar i slatko papar, lovorov list. Ulijte ocat.
Post marinadu kuhati za 3-4 minuta i ukloniti iz topline.
11. Prelijte vruće, ali ne kipuće marinadu rajčice u konzervi.
12. Sada rajčice treba sterilizirati. To bi trebalo biti učinjeno što je više zgodan - u spremnik za vodu ili u pećnici.
Sterilizirati limenke s rajčicama tradicionalno u spremniku za 12-15 minuta nakon što voda prokuha.
13. Limenke s rajčicama odmah uklonjena i čepova na uvijanje. Zatim se okrene i zamotajte toplim pokrivačem. Ostavi sve do cool.
Sve izratka prošlost sterilizacije mora biti pravilno ohladiti, na primjer, nakon zamatanje staviti u hladnjak za jedan dan.
Nakon tih postupaka, staklenke su veliki cijele zime u stanu, kuhinjski stol ili ormar.
Ali ti rajčica nećete čekati, a zimi - jer su nerealni ukusna i jede u trenu. Oni otvorio staklenku i jeli... Vi čak ne primjetiti kako će letjeti.
Vrlo dobar cjepanice.
Svake godine radim za 25-35 litre ili poltoralitrovyh staklenke. Rijetko prije proljeća ostaje par limenki.
Ipak često ruku s prijateljima i rođacima, oni su također oduševljeni - kažu najbolji avionu!
Pokušajte ga sami!
Sretno s pripremama!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!