Nedavno sam ne kupiti majoneze u trgovini i kuhati sama kod kuće. Ispada ukusna, a recept je jako jednostavan.
Prije nego što sam vam reći kako kuhati ukusna majonezu na miru, apeliram na vas malo:
Dragi čitatelji! U Yandex. Zen promijenio algoritam za prikaz materijala. Ako ne kladiti se sviđa, moje recepte više ne prikazuje. Dakle, molimo Vas da se sviđa, ne izgubiti iz vida moj kanal. Ti nije teško, ali vrlo je važno za mene! Ja provesti puno vremena na kanalu, pokušavam za vas! Hvala na razumijevanju!
Sastojci za domaće majoneze:
Maslinovo ulje - 200ml (može uzeti drugu povrća)
Jaja - 2 kom
Senf - 1 žličica
Sol - 1/4 žličice
sok od limuna - 1 žlica
Šećer - prstohvat
Podijeliti jaja, dodati senf, sol i šećer. Limun iscijediti sok i dodati isti preostalim sastojcima. Pomiješajte sve uniformi pomoću miksera.
Sada polako sipati tanak mlaz ulja. U isto vrijeme nastavlja umutiti miješalica. Vrlo važno: rad miješalica polako, a onda dobijete gustu majonezu - ono što trebate!
Tući dok volem dok se svi ulja. Pa, konzistencije i boje mogu odmah shvatio da je majoneza je spreman.
Spremite domaće majoneze u frižideru u zatvorenoj posudi. Dobar tek, dragi čitatelji!