Jednostavno ukusno! Tender sočna piletina s gljivama, pečeni u pećnici na testu - što bi moglo biti ukusna? Na prvi pogled se može činiti da komplicirani recept, ali u stvari sve je vrlo jednostavno! Pripremite - i uvjerite se sami kako je ukusna!
Potrebni sastojci:
lisnato tijesto - 500g
pile (grudi) - 2 kom
gljive - 100g
sir ili svježi sir - 100g
Jaje - 1 kom
majoneza - 2 žlice
Sir - 50g
Češnjaka - 2 režnja
Luk - 1 kom
soli za okus
papar na okus
sezam
zelenilo
Gljive (obično koriste ili bukovača) pržene sa sitno sjeckani luk i ohladi. Dodavanje sira (ili kvarkovskog), sol, papar i začine.
Piletina rez dojke u tankim slojevima. Stavite meso na nadjevom od gljiva, staviti komadić sira i zauzvrat role.
Lisnato tijesto (može se koristiti kao kvasac i bez kvasca) razvaljati i izrezati na komade veličine kokošjih role dvostruko.
Zamotajte role u lisnatom tijestu, uz rub morate ispravno popraviti. Podmazuje vrh s tukli jaja, posuti susamom i poslati ga u pećnici, prethodno zagrijanu na 180gr. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini dobivenih role. U prosjeku, to je 40-45 minuta. Dobar tek!