Ukusna, hrskavo kiseli krastavci u korejskom koji nikada mokraća! Cook, i ljeti i zimi, moj muž baš voli! Zapišite recept!
Sastojci koji trebamo:
Krastavac - 1 kg
Češnjak - 4-5 režnja
Sol - 1 žličica
Ocat 9% - 2 žlice
Umak od soje - 2 žlice
Biljno ulje - 5 žlica
Paprike Red Hot - 1/3 žličice
Sezam (sjemena) - 1 žlica
Moji krastavci, odsječen vrh. Krastavci izrezati na kocke ili kocke veličine oko 2-3 cm. Posoliti, promiješati i ostaviti 20 minuta. Nakon tog vremena, ulijte dobivenu sok.
Stavite soja sos, papar i ocat.
Sada za sezam. Na vrućim tavi s biljnim uljem i sezama zaliti pržiti do zlatno smeđe. Dovoljno je pogledati ne perezharte! Sezam pržena vrlo brzo. Sezam sa vrelom ulju je dodan krastavaca.
Sezam, ako želite, možete ne pržiti, i staviti u pravu tako. Međutim, biljno ulje i dalje će trebati topline i jednom toplom Dodaj u krastavcima.
Sada ostaje samo dodati protisnuti češnjak. Mix i ukloniti u hladnjaku 40 minuta. Možete probati! Grickalice mogu biti pohranjeni u hladnjaku 5 dana. Dobar tek!