Izvrsna pileća juha iz koje će sve biti samo lud! Visoko preporučiti kuhati, i to će biti vaš omiljeni! djecu i odrasle - U našoj obitelji mi jesti sve.
Priprema:
Kako bi se kuhati ukusna pileća juha sa sirom kugle, moramo ovdje su sastojci:
- Pileća juha - 2,5 litara
- Luk - 1 glava
- krumpir - 3 kom
- Mrkva - 1 kom
- sol i papar na okus
- biljno ulje
Za pripremu sira kugle će vam:
- Nizozemski sir - 100gramm
- muka- 100-130 gr
- piletina jaje - 1 kom
- maslac - 1,5-2 žlice
A sada juha kuhanje proces:
Mi smo izradu prve sir loptice, ili se također nazivaju sir knedle. Sir utrljati na ribež. Dodaj u maslac, sir, jaja, brašno. Mokrim rukama oblikovati loptice.
U kipuću juhu staviti krumpir. U međuvremenu, pržiti luk dok ne omekša i mrkva, a zatim i staviti u lonac. Kuhati 7 minuta.
Sada je red na sir loptice, i poslati ih u lonac. Čim se pojave, dodajte malo tjestenine ili domaće rezance.
Soli na okus, staviti lovorov list, papar. Kuhajte 2-3 minute i isključiti. Juha treba uliti minuta ispod peke 10, i služiti, pospite bilja. Dobar tek vama, dragi čitatelji!