Ludo ukusna! Sočan, mekan rola, što doslovno topi u ustima! To role može se poslužiti kao toplo uz ukras, ili hladno kao snack. On je dobar u bilo kojem obliku!
Priprema:
Za pripremu mesna štruca preporučiti uzimanje mesa, s malo masnoće. Možete koristiti, na primjer, u slabine.
Trebat će nam ovdje su sastojci:
- 700gr svinjetine
- 150g chesnosliva
- 100g oraha
- 1 žlica vrhnje
- 1 žlica paradajz umaku
- 50 ml biljnog ulja
- sol
- papar
- češnjak
Kao što možete vidjeti svi sastojci su jednostavni i nema mnogo. U procesu kuhanja, također, nije velika stvar.
Meso izrezati kako bi se dobio dugo pravokutnik. Odgurnuti meso pod plastičnom folijom, da se, u početku, bila je ista debljina, i, drugo, to je mekša i mekša.
S obje strane mesne sol i papar, češnjak i pospite. Koristio sam ovaj recept za sušenog češnjaka, koji se prodaje u vrećama. No, u principu je moguće i svježe samljeti i dalje će se još više aromatskih od suše.
Daljnje širenje na mesnim šljive (njegova pre zaparivat zatim samljeti). Šljive na vrhu staviti orahe, oni su također prije osuši i samelje u mrvice.
Skrećemo čvrsto roll i vezan. Nešto obsushivayut papirnati ubrus ili ručnik. Pržiti u tavi sa svih strana, uključujući i prijelazne sjedalu, do zlatno smeđe.
Zamotajte vruće uvaljati u pergament i pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Zatim odmota svitak, izvadite konce i premazani s kiselim umakom od vrhnja, rajčica umak i češnjaka.
Opet staviti u pećnicu na 10-15 minuta. Gotovo! Dobar tek, dragi čitatelji!
Pretplatiti na mom RSS feed, a ne propustite nove ukusni recepti, klik ovdje