Nikad ne dosadi ovo! Ispostavilo se jako lijepo s ukusan kora, vrlo je delikatna, prozračna i sočna. Ovaj lonac može učiniti za svoju obitelj skoro svaki dan, to nikada neće biti dosadno.
****************************************
recept:
Sir - 500gr.
Jaja - 5 kom.
Maslac - 50 oz.
Grožđice - 100 g.
Limunova kora - 1 kom
Munk - 1 žlica
Šećer - 100 gr
Kiselo vrhnje - 100 gr.
Sol - 1/3 žličice
Sir je slomiti blender, sir treba da bude jedinstvena.
Uzmite dvije zdjele i odvojiti žumance od proteina.
U dubokoj posudi sipati 5 žumanjaka i tuku s mikserom dok paperjast mase.
Natrij koricu od 1 limuna na fini ribež.
Dodaj koricu na žumanjke, dodati 1 žlica punih žlica krupice, 50 g maslaca na sobnoj temperaturi. treći dio žličica soli. Promiješati s mikserom dok masa ne rastjerala ulje, dodajte grožđice i sir.
Opet, miješati mikserom dok ne postane glatko.
Uzmi čistu zdjelu, prelijte 5 proteine i tuku s mikserom dok se ne pjeni, mi smo sada postupno uvođenje šećer i umutiti dok pjenasti stalak.
Pogon skuta mase u proteine u dvije lopatice miješalice.
Uzmi oblik, mast sa maslacem, posuti dobro griz. Ulijte tijesto u posudu.
Podmazuje vrhnje.
Brod u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 stupnjeva i pecite 40-45 minuta dok ne zarumyanitsya lonac.
Bojiti super lagano, a može poslužiti.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek.