Ovaj snack je za one domaćice koje ne žuri nigdje, ali promišljeno i pogledao kuhani. Rezultat opravdava sama!
Priprema:
Uzmi 5 patlidžana, bilo bi dovoljno srednjeg roda, ja ih izrezati na kriške. Savršeno debljine 1-1,5 cm.
Rezanje patlidžan velikodušno posuti sa soli i staviti u prešu za sat vremena. Uz to dolazi gorčinu povrća. Dobivena tekućina se izlije i sami
kriške pržene. Vrlo se ohladi skreće u maslinovom ulju, ali ako iznenada njegova ruka nije bilo, stane i suncokret.
Nadalje, tečaj je crvena paprika - oprati, ukloniti grah i nadjev. Za dodavanje okusa feferon, sol i šećer.
Daje poseban okus ocat, možete eksperimentirati i probati vino ili jabuka.
Ohlađene patlidžan prstenovi proširila na jelo. Stavio sam na vrhu svake nastale nana mase. I dalje možete posuti ribanim sirom i staviti u 3 minute u vrućoj pećnici. Ispada sooo ukusna i ukusan! (Vidi fotografije)
Kompletan sastav sitno sjeckani povrća. Poslužite se! Kao da je u Bugarskoj na posjeti!
Ako vam se svidio recept - Put LAIK, udio u društvenim mrežama i pretplati na kanal!