Vrlo ukusno jelo od puretine tibije. Jednostavno, ukusno i nije skup. Meso se okreće sočna, mirisna i ukusna, da jednostavno neće proći neopaženo na bilo koji stol.
Nasjeckajte luk sitno. Ja ga pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe.
Sada sam napraviti nadjev. 2 kriške raženog kruha izrezati u male kockice i mljevene slanine. U zdjeli povezivanje kruh, nasjeckani peršin, slaninu i prženim lukom.
Dodajte jaje, sol i papar. Sve je dobro miješati.
Moj turska batak, suši, izvadite kosti i tetive.
Meso gumiran sa soli i crnog papra. Unakrsno povezivanje regiju, a pripremljen punjene bubanj popunjavanje.
Sve uredno sašivena. U posudu za pečenje ulijte biljno ulje, širiti tibije i premažite ga uljem.
Ja sam zaštitnom folijom i staviti u pećnicu 1,5 sata pri 180 ° C °. Nakon skinuti foliju, rola potkoljenice oguliti bio na vrhu, i kuhajte oko 30 minuta.
Povremeno zalijevanje staloženi sok. Evo što bi trebali imati.
Ukloniti sve teme i poslužite. Poslužite najbolje vruće.
Meso sočna, mirisna i ukusna. No, u hladnom ovo jelo mi se sviđa previše. Punjena potkoljenice može se rezati u obliku rola i isporučuje kao starter.
Pokušajte kuhati! Vrlo ukusno, jednostavno i nije skupo. Čekat ću vam na povratnim informacijama o ovom receptu
sastojci:
• turska batak - 1 kom.
• raž kruh - 2 kriške
• Bacon - 50 g
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Zelena
• Crni papar
• sol