Vrlo neobično, sočno, lagano i jako flavorful salata! Glavni sastojci - patlidžani i heljda. Unatoč svojoj ne super ukusan izgled - to je vrlo ukusna. Sviđa mi se pogotovo ovo salata kada je infuzija.
Patlidžan oguliti i izrezati u male kocke.
Ja pržiti na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Soli. Kada patlidžan kuharica - Ukloni iz topline i dati im se ohladi.
U ovom trenutku, pripremam se odijevati. U zdjelu miješalica pile zelje - Imam peršin i celer. Možete dodati cilantro, ako vam se sviđa. Ovdje češnjak, luk (imam normalan žarulja i malo zeleno) i rajčice.
Od začina u salatu Volim kima. Dodam oko pola žličice. Sada sol i maslinovo ulje. melju sam.
Ohladi patlidžan proširila u zdjelu. To također heljde i punjenje. I miješa se i hrane.
Možete ukrasiti vrh zelje i lukom perja. Salata koja je izgledala malo svjetlije, dodati više komada rajčice.
Ako volite heljde i povrća - to vam salata baš kao što je to. Snack za ljeto - ono što trebate! Jednostavan i istovremeno bogata. Posebno ukusan ako se dobro ohladi.
sastojci:
• patlidžana - 2 kom.
• heljde (kuhana) - 2 stog.
• Luk - 1 kom.
• Rajčica - 2-3 kom.
• Peršin
• celer (ili cilantro)
• kumin - 0.5 TSP
• Maslinovo ulje - 2-3 žlice
• Češnjak - 1-2 zubi.
• sol
Pretplatite se na moj RSS feed i unaprijed hvala za sve sviđa i komentar!
Vidi također:
Kotleti patlidžan za 5 minuta!
Marinirana patlidžan za 15 minuta!
Kotleta „proljeće” sa mladim kupusom
Pečeni krumpir. Nemoguće je ne probati!