Pot, gulaš u loncu. Naša obitelj je vrlo često koristi za pripremiti ovo jelo za blagdane, obično za Uskrs, kad je kuća će gotovo sve rodbine. Ne sjećam se da je jednom netko napustio ovaj nevjerojatan flavorful krumpir. Siguran sam da vam zahvalan.
Dva luk i dva češnja češnjaka i usitnjava fino je to moguće. Ja to učiniti u drobilici, ali možete naribati ili sitno nasjeckajte.
600 g govedine izrezati u zgodan komada. Meso se, naravno, može biti bilo koji. To je uvijek ispada vrlo ukusna i nadmetanje s ovom metodom kuhanja. U meso dodajte sjeckani luk i češnjak, dvije žlice biljnog ulja (ja koristiti ulje, koje su prekrivene sa sušenim rajčicama), žlica rajčica i žličice bilo senf. Pa ja soli i popaprite. Ja miješati i ostaviti na stolu da bi se malo marinira.
U ovom trenutku, oguliti i narežite krumpir i mrkva. Ostaje da zbrojite sve u staklenku i peći. Banka mora biti čista, suha i bez grešaka. To je vrlo važno!
Na donjem širenja malo mesa, zatim krumpir i mrkvu. Opet, meso, krumpir, mrkva. Svakako dodajte lovorov list i dalje pune staklenku. Vrh širiti neke komadići maslaca (40-50 grama). Ja bi pokrovnu foliju. Evo što se dogodilo:
Stavio sam posudu u hladnu pećnicu, a zatim ga uključite. Mogu odmah 180 ° C. Ako ste peć vrlo brzo zagrije, moguće je staviti do 120 ° C, temperatura se poveća do 180 za 10 minuta. Kuham jelo obično 2 sata.
Zatim, isključite pećnicu i ne otvoriti još ipak, bilo bi 20 minuta. To je dobro, vrlo ukusne! Takav veliki broj istog tri litre staklenku je dovoljno za oko 5-6 obroka, ali baka, sjećam se, Obično sam stavio u pećnicu odjednom dva ili čak tri od tih banaka i rijetko nešto ostavio za sljedeći dan.
Služio sam ovo jelo posuto nasjeckanim svježim začinskim biljem. Meso uvijek ispada vrlo nježnom, kao iz staklenke s konzerviranog mesa, vrlo ukusan umak od luka. I krumpir - tselenkie komada, ali mekan.
Kako je ukusna!
Pokušajte kuhati! Čekat ću vam na povratnim informacijama o ovom receptu. Staviti kao i podijeliti ovaj recept sa svojim prijateljima.