Ako kiseli kupus je već umoran, probajte ovaj recept! Najjednostavniji recept za kiselog kupusa. Kupus pretvara hrskavi i vrlo ukusni! Spreman nakon 36 sati.
Sastojci sam naglasio na kraju receptu.
Kupus izrezati na kriške, mrkve - kriške, repa - kockice i češnjak - kockice.
Jedna glava kupusa, ja obično smješteni u 2 pola litre staklenke u. Na dnu banaka stog nekoliko kriški mrkve, repe i kupusa kriške 1-2. Nakon toga - 2 lovor, oko 3 češnjaka cloves (kockice), 5 g korijander graška (uvijek valjanje u „oko”) i 5 g crnih papra.
Na vrhu opet, mrkva, repa i kupus. Stog, ako je moguće, vrlo je široka.
Hvala unaprijed za set Huskies i napravio poslana poruka u društvenim mrežama - to stvarno pomaže vam kanal.
Sada pripremam vodu. U kipućoj vodi, dodavanjem soli, šećera i ocat. dobro promiješa i početi punjenje limenki s kupusom spreman.
Zaštitnu kapu nije čvrsto (može pokriti polovicu) i tako ostaviti na stolu za 36 sati. Bolje je staviti banke na tanjuru, kao sok može početi teći.
Nakon 36 sati, kupus je spreman. Možete pohraniti u hladnjaku, pokriveno za 1-2 mjeseci, ali imam klice duže nego ne kasni 3 dana)
Savjetujem vam također gledati kratki video od mog kuhanja ovaj kupus.
sastojci:
• kupus - 1,5 kg
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 6 režnja
• Cikla - 1 komad.
• papar Korijander - 10g
• papar - 10 g
• Lovor ~ 4 kom.
• voda - 1L
• ocat - 125 ml
• šećer - 1,5 žlice
• soli - 3 žlice