To testiran recept sigurno će morati uzeti na znanje.
Rajčice ispasti splasnuti i tako ukusna! Polbanki za samo jedan jesti!
Preporučujem!
sastojci:
rajčice gusta (vrhnje)
crnog ribiza lišće, hren, peršin, kopar
lovorov list o broju limenke (2 ploče 1 jar)
papar crni papar (3-4 grašak 1 jar)
luk (1 medij luk u posudu)
Marinada 1 litru vode:
3 žlice. l. šećer
1 žlice. l. sol
80 ml 9% octa
biljno ulje u žlice (1 žlice. l. 1 posuda)
Priprema:
1. Banke su očistiti i sterilizirati.
2. Listovi su zeleni oprati otresti i razgrađuju na obalama, ali to nije obavezno. Oni se mogu staviti u marinadu, kuhati, a zatim ukloniti.
3. Rajčica za sortiranje, odaberite najviše gusta i čvrsta. Bolje je ako su malo nije sazrelo, to je smeđa.
4. Cut rajčice u polovicama. To može biti u 4 dijela, ali proizvodi znatno bolje polovice.
5. Luk, oguliti i nasjeckati velike polukruga.
6. Slojevi širiti u staklenku od rajčica polovicama i pol prstenova luk.
7. Kuhati dovoljnu količinu čiste vode. Bolje ako će biti puno.
8. Ulijte kipuće vode preko banaka i ostaviti 15 minuta, sa kapuljačom poklopcima.
9. Ocijedite tekućinu iz konzerve i mjeriti kako je ispalo.
10. Mjera istu količinu čiste vode i kuhati za novu seriju. U kipućoj vodi dodavanja šećera i soli. Kuhati dok se ne otopi.
Na kraju, dodajte ocat i ukloniti iz topline.
11. Prelijte kipućom marinadi rajčice. Ulijte 1 žlica. l. dobro biljno ulje u svaku staklenku.
12. Cover staklenke s poklopcima i staviti u veliki lonac s vodom sterilizirati. Do 1 litre limenke nakon 10 minuta ključanja, 1,5 L - 15-20 minuta.
Ne zaboravite lovor i biber u zrnu. Ako postoji - dodajte 1-2 graška piment.
13. Uklonite obalama vodospreme, role pokriva i potpuno ohladiti okreće naglavačke.
Ovisno o receptu, ove staklenke savršeno su pohranjene u normalnom stanu, u ormaru.
Sretno s pripremama!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!