Ovo je moja omiljena salata! Bez obzira na novi salate Spreman sam, „Olivier” je uvijek bio moj favorit, pogotovo u Novoj godini! Mislim da je rijetkost u obiteljskoj novogodišnji stol može proći bez ove salate. Prije nekoliko dana naći ovdje je recept za njegovu pripremu, bilo je zanimljivo pokušati kuhati... A sada ne mogu sa sigurnošću reći koja je opcija da se kao - klasični ili ovo.
Što se tiče klasične „Olivier” je potrebno unaprijed kuhati krumpir, jaja, mrkva, izrezati na kockice i stavite u zdjelu salate.
Također sam se kući kiseli krastavci i ja također izrezati male kockice.
Sada je vrlo sastojak koji čini ovu salatu posebnim. Ova gljiva. narezane sam gljive nije baš mala kockice i prže u biljnom ulju s dodatkom soli i papra.
Iako, u ovom obliku, priprema mesa zamjenjuje se gljiva „Olivier” je još uvijek „samo”, tako reći u odnosu na mono salata😉. Kušajte salata poprima nove boje, a samo će pobijediti.
Kao iu klasičnom salata je također dodao konzervirane grašak i luk (zamijenio sam na zelenom).
Salata sam ispuniti malu količinu majoneze.
Budite sigurni da isprobate verziju „Oliviera”, vrlo je ukusna. Na ovogodišnjem novogodišnjem stolu, ja ću kuhati samo takve „Olivier”.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!