Dobro došli! Danas kuham jako ukusno glavno jelo u tavi... Kuhajte ga po prvi put, vidio sam recept na internetu. To je vrsta kao što su otvorene ravioli ili okruglicama - choux tijesto, obično to radim za knedle i mljevenog mesa. Samo kuha na tavi... Recept za punjenje je bilo s dodatkom tikvica, zamijenio sam krumpir, ali on se dodaje još spasiti, samo mljeveno meso mogu se koristiti. Sve u svemu, volio sam ovo jelo, ja definitivno će kuhati više, mogu biti korisne za vas, i uživati u ovom receptu!
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, a vrlo je potrebno promovirati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
Ono što je potrebno za kuhanje:
Za tijesto:
Jedna šalica kipuće vode
Čajna žličica soli
Tri žlice biljnog ulja
I, oko 400-420 g brašna
Za punjenje:
Funta mljevenog mesa
2 mala krumpira ili squash malo mali, ili općenito može biti eliminiran
luk
zelenilo
Sol, začini
Mi smo započeli s tijesta. U posudi za tijesto I prosijan brašno, šalicu kipuće vode u slanom žlicom.
Sada se mora zaliti svu vodu koja ulazi sa soli u brašno i mješoviti. Naravno, s rukama napraviti ne mogu ... još uvijek vrije! Mijesiti treba lopatice ili žlice i zatim uliti u biljnom ulju.
To je doslovno 2 minute cijela masa će biti topla i tolerantna ruku. I, sukladno tome, možete umijesiti tijesto rukom. Umijesi tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite ih u hladnjak, u vrijeme dok priprema nadjev.
Za punjenje, koristim mješovitu mljevenog mesa (svinjetina, govedina), možete uzeti apsolutno bilo po vlastitom nahođenju. U govedine dodajte oguljeni krumpir, nariban na grubo većih, sjeckani luk, peršin. Spice koristiti samo crni papar, te naravno soli.
Mix mljevena junetina, probati, bez soli - dodatak.
Sada smo dobili tijesto iz hladnjaka, podijeliti na 2-3 komada, i razvaljajte naizmjence u formiranju, debljine 0,2-0,3 cm, općenito, kao knedle.
Sljedeće dvije opcije: možete uzeti bilo koji veliki vrč ili poseban rezanje i napraviti krugove promjera 7-10 cm, ili kao što sam izrezati na trgovima, gdje je 6 po 6 cm. Na sredini trgova \ točkice širiti punjenje.
Zaschipyvaem rub, ostavljajući vrh izložena.
U tavi uliti sasvim malo biljnog ulja, zagrijati, i širiti svoje „otvorene knedle”.
Nakon što se na dnu ravioli smeđe, sipati u vrelu vodu, voda bi trebala stići sredinom ravioli. Pan pokriti s poklopcem i na minimalnu topline dovesti do spremnosti. Koliko se sjećam, u kineskoj kuhinji (ili japanski) imaju sličan način kuhanja okruglicama - Jiaozuo, godza.
Poslužite vruće s bilo umak... Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.