Danas na večeru kuhati piletinu s krumpirom u pećnici... A kuham se može reći na neobičan način, u staklenoj tri litre staklenku! Da, ne u kotlu, izvan forme ili rukav za pečenje, odnosno banke. Ono što mi se sviđa kod takvog načina pripreme je činjenica da sve ide u banku, banka staviti u hladnu pećnicu, uključiti i sve... Nakon 1,5 sati, večera je spremna! Banka može biti ispunjen s piletinom i krumpirom u jutarnjim ili popodnevnim terminima, a zatim uklonite sve što je u frižideru. A navečer, on je trčao na posao, čak ni gol, brzo staviti posudu u pećnicu, a zatim su se skinuti, oprati, isprati šminke, i tako dalje... Večera u ovom trenutku već je u pripremi!
Potrebna za pripremu:
Mali piletina polovica, ili samo pileća bataka, bedra, krila, vaganje 1-1.3 kg
8-10 srednja krumpira
Prosječna mrkva
luk
Približno 30 g maslaca
Začini, lovor, papar, soli na okus
Prva stvar koju treba zaklati kokoš, ima dobar oprati, a zatim izrezati na komade, male ili velike - to je po vlastitom nahođenju. Dalje, 1 kg piletine add žličice soli na okus začina (bilje maslina, paprike, paprike smjesu), promiješati i ostaviti na stranu.
Zatim očistite povrće i nasjeckajte ih. Rezanje oblika apsolutno ne smeta, žele velike kriška krumpir, sitno želite. Mrkva se može izrezati na kriške, kockice, rešetki, luk može biti i izrezati na pola prstenje ili kocke... Mi smo stavili sve sjeckani povrće u zdjelu i dodati sol, začini, i par lovora. Promiješati.
Sada se od tri litre staklenku dobro oprati (ako ga imate kontaminirana), a slojevi su položeni u joj piletinu i povrće, ali ne i na vratu trebao ostati negdje 5 cm nepopunjen prostora. Zatim rastopiti mali kotačić maslaca i uliti u staklenku. Ispunjen staklenku dobro zatvoriti u nekoliko slojeva folije. A ipak ...
Sada, stavite posudu s piletinom i povrćem u hladnu pećnicu !!! Zatim okrenite pećnicu, temperatura je bila postavljena na 180 stupnjeva, a priprema oko 1,5 sata.
Zatim se sadržaj samo su uzeti u velikom zdjelu za posluživanje. pospite začinskim biljem po želji!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.