Ovo je još jedan recept za kolače... Recept je vrlo jednostavan, nema kvasca, nema potrebe za dodavanjem jaja, samo brašno, mlijeko i vodu... A, ipak, izuzetno je ukusna i vrlo vrlo lisnato torte.
Za pripremu 4 velike tortilje treba:
Jedan puni čaša mlijeka i vode, koja je, 50 do 50;
330-350 grama brašna
Seks žličica soli
Približno 60 g maslaca
Biljno ulje 1 žlica
kuhanje:
Uzmite zdjelu za miješanje tijesta, prosijati ga u brašno, 1 žlica ga ukloniti na Domes. Staviti soli (ponajprije plitko) te ih pomiješati zajedno.
Sada, tekućina komponenta... Uliti pola čaše mlijeka i pola čaše vode i mijesiti tijesto.
Tijesto je mekano, čak i malo ljepljivo, ali u isto vrijeme treba držati u formi, odnosno, to će biti moguće prikupiti loptu. Pokrijte tijesto Polotenchik ili zamotan u vrećicu i ostavite ga na stolu za 20-25 minuta.
U međuvremenu, uzeti maslac, izrezati ga na komade i otopiti u mikrovalnoj, a zatim zalivši u ulju.
Kada se tijesto „ostatak” razdijelite u jednake komade. I na tim komadima... Ja Tijesto podijeliti na četiri dijela, koji je, sam doći do 4 kolača, možete podijeliti tijesto u više komada, a onda peleti će biti više, ali oni će biti manji.
Razvaljajte svaki komad imam na stolu, pripylyaya brašna i masti površinu rastopljenim maslacem. Tanji će razvaljajte, više lisnatog kolače ćete pretvoriti...
Zatim isključite valjanog tijesta debeo svežanj \ roli i „puž”. Mi radimo istu stvar s preostalim tijesto.
A ovo „puž” potreba da se izvaljati tortilje, ali ako je to učinjeno sada, ulje se jednostavno apsorbira u tijesto, a oni neće biti čudan, tako da ćete morati ukloniti prazan pola sata u hladnjaku, pustite da ulje da se ohladi.
Nakon pola sata stižemo „puž” dlan prvo poravnati, a zatim razvaljajte pin, oko 0,5-0,6 cm debljine.
Pržene tortilje na Suha! tava s 2 strane, minimalna vatre. Vrijeme pečenja jedne strane to traje oko 3-4 minuta.
I kao alva, premažite ih ostatke rastopljenim maslacem.
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.