Mirisna, nevjerojatno ukusna i lijepa desert za stol odmor.
Sastojci za kolače:
150 ° C. brašno
4 jaja
200 gr. šećer
0,5 sata. l. prašak za pecivo
vanilin prstohvat
60 ml kipuće vode
60 ml biljnog ulja
Za punjenje:
100 gr. šećer
100 gr. šećer za glazuru
300 gr. mandarine
vanilin prstohvat
100 gr. maslac
200 gr. krem sira (mascarpone ili slično).
Za ukras:
2-3 mandarina
50 oz. bademi
50 oz. orah
50 oz. tamna čokolada
Priprema:
1. Šećer i jaja umutiti mikserom sobne temperature 5 minuta na srednjoj brzini.
2. Pažljivo prosijati brašno s praškom za pecivo i vaniliju. Unesite brašno smjesu u jaja.
Tijesto izliti u biljno ulje i kipuće vode, whisking za 5-7 minuta.
3. Split kalup 20 cm u promjeru, Pave pergament.
4. Ispunite tijesto oblika.
5. Kolač peći oko 35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
6. Spreman kolač na papir da se ohladi do sobne temperature i zatim stoji u hladnjaku za 10-12 sati, omotane plastičnom folijom.
7. Zatim rezati tortu u 4 jednake tanke torte.
8. Mandarine čisti, uklonite kožu, uklonite foliju i kosti. Pulpa umutiti miješalica.
9. Čir mandarina Dobivenu smjesu zajedno sa šećerom 15 minuta.
10. Soft maslac, šećer i mascarpone šlag kremu.
11. Uz pomoć šećera, vode, mandarina sirup kako bi se smjesa za impregnaciju kolače.
12. Prvi ulje krema kolač, drugi upiti mandarina zastoj, opet 3-4 vrhnje.
13. Sastaviti kolač: razmazati vrhnje i ukrasiti rastopljeni čokolada, orasi i kriške mandarine.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!