Recept mirisne, nježna, sočna mesne okruglice patlidžan! To je tako ukusna da svi koji ih jedu, ni ne shvaćaju što su oni! Budite sigurni da bi ove mesne okruglice za ovaj recept!
Korak po korak pogledajte video recept na kanalu YouTube „Moji recepti”:
Pročistite patlidžan i izrezati u male kocke.
Patlidžan staviti u otpornom jelo topline i slanje u mikrovalnu na 10-15 minuta dok ne omekšaju (dostupno u pećnici). Zatim pečeni patlidžan kaša vilica i daju se ohladi.
Luk utrljava na srednje ribež.
Tvrdi sir gumiran na srednje ribež.
Rajčica blanshiruem - punjenje s kipućom vodom, ostavite 10 minuta, a zatim smo doći i uklanjanje vode iz kože, tako da se lako i brzo ukloniti.
Sjeckani paradajz u male kocke.
Kopar i peršin sitno nasjeckajte.
Mi bi nadjev. U zdjeli pomiješajte patlidžan, ribani luk, cijeđenje, češnjak, dodajte jaja, rajčicu, začine, kao i sol i papar na okus. Izmiješati dobro.
Zatim dodajte nekoliko žlice krušnih mrvica i ribanog sira. Izmiješati dobro i dobiti nadjev za mesne okruglice.
Formiraju pljeskavice u mrvicama i paniruem.
Pržiti sa obje strane na zagrijanom biljnom ulju u tavi dok se kuha.
Kotleta od patlidžana dobiva vrlo mirisne, hrskava, nježan i sočan iznutra. Budite sigurni da se pripreme za moj recept! Vrlo je ukusno!
recept:
patlidžan 700 g
Rajčice komada 1 (200g)
Luk 1 kom
100g tvrdog sira
Jaja 2 kom
1 češnjaka zub
krušne mrvice 150g
Kopar i peršin
Soli na okus
Mljeveni crni papar na okus
Biljno ulje za prženje mesne okruglice
Dobar tek! Nadam se da imate recept mesne okruglice jako puno! Kao rečeno, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama!
pretplatiti moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela:
is.gd/8v8u36
Moj Instagram:
https://www.instagram.com/moiretseptyluda/