Sir od lisnatog krafne - desert poznato da mnogi od djetinjstva. To je s ovim slatkim jelo u mnogim povezanih najtoplijih sjećanja iz djetinjstva.
Takve sir krafne su mekani i pahuljasto. Ukusna sve te rujne pruge kugle ugrijati uz šalicu čaja ili mlijeka. Iz takvog skuta desert svoju djecu jednostavno ne odustati!
Pripremite ne-yeasted krafne sir neće biti teško. Sastoji se od jednostavnih proizvoda, koji se mogu naći u grah svake domaćice. A cijeli proces pripreme neće trajati više od sat vremena.
Budite sigurni da kuha njihovom materinjem Sir Puff krafne - dati im okus djetinjstva!
Korak po korak recepturi:
1. Curd samljeti uranjanje miješalica u homogenu masa u obliku paste.
2. Jaje bućkalo mikser do šećera pahuljasti pjene.
3. U pour brašno prašak za pecivo i cimeta.
Izmiješati dobro.
4. U tukli jaje dodati razlistanim sir.
Sve mikser, tuku dok ne postane glatko.
5. Dodatak smjesa brašna sir i jaja mješavina pripremljena u 2-3 seta.
Sve mijesiti prvo sa mikserom, a zatim ruke. Ako je potrebno, dodajte još brašna.
Tijesto treba biti mekano i lagano staviti na ruku.
6. Mi se formira kobasica i izrezati u male komadiće od tijesta.
Svaki komad je uklonio u loptu s veličine oraha.
7. U tavi preliti rafinirano biljno ulje. To bi trebalo biti dovoljno da ga zadrži u krafna može uroniti.
Zagrijte ulje na temperaturi od 160-180 ° C, ali ne iznad!
Možete provjeriti temperaturu ulja s drvenim štapom, umoči ga u vrućem ulju. mali mjehurići i ulje ne bi trebalo pušiti trebao bi se pojaviti.
8. U vrućem ulju staviti pripremljene krafne.
Pržiti u dubokoj masnoći dok ne lijepe ružičaste boje.
9. Spremni da uzmu krafne na papirnati ručnik da se stog višak masnoće.
Onda smo pomak krafne na tanjur i pospite šećerom u prahu.
Dobio sam 25 krafne.
10. To su ružičasta, mirisne, mekane i nevjerojatno ukusni sir proizveden bez kvasca krafne!
Poslužite ih uz čašu mlijeka ili šalicu čaja - to je pravi užitak!
SASTOJCI:
skuta - 250 g
brašno - 150 g
Jaje - 1 kom.
Šećer - 60 g
Cimet - 1 sat. l.
dezintegrator - 1 h. l.
suncokretovo ulje - cca 1/2 L
šećer u prahu - 30 g (za posipanje odozgo)
Videoretsept:
Korak po korak recept je preuzet iz moje kuhanje stranice gotovim-doma.net