Na taj način već pet godina, a onda nekoliko mjeseci rodbinu i goste kako bi raspravljali o ovaj ukusan. No, kuhati role samo za Novu godinu.
A ja vas savjetovati!
sastojci:
1 kg pilećih prsa (dvije polovice pilećih)
1 paket skuta sira
2 crvene paprike
1 hrpa peršina (ili bosiljak koromač može)
10-12 svježe kriške slanine, dimljenog ili (još bolje)
sol
crni papar
Priprema:
1. Pileći file izrezati oštrim nožem duž ploče.
A može biti tri ili četiri formacije, onda role će ispasti manja i oprezniji.
Nastale file šavovi pokriti s plastičnom folijom i odbi malo, začinite solju i paprom prema ukusu.
2. Dlaka piletina tanki sloj sirnog gruša.
3. Paprike ispere, očišćeni od sjemenki i izrezati na kockice. Ako vam se sviđa papar, možete ga izrezati na duge tanke trake.
4. Peršin ili bilo koji željeni, ispiranje, pomicanje i fino usitniti.
5. Pospite svaki file papar i začine.
6. Roll svaki file gustu hljeb, podvlačenje rub dolje.
7. Zatim role omotati strip slanine i roll rub.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
9. Tepsiju podmazati uljem i staviti role čvrsto međusobno.
10. Stavite obrazac u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Poslužite toplo kao prilog uz vaš omiljeni.
Ohlađenu jelo je idealno kao predjelo - izrezati u male porcije, je odnijela sa stola za par minuta.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!