Patlidžan dovesti na normalnu ravnotežu i dobro za srce, jer sadrže kalij kiselina-lužina, pa se preporučuje da koriste osobito za starije osobe. Svatko zna o prednostima patlidžan, ali ih jesti bez ubijanja kipuće vode, topla, parkovi, svi vitamini su sačuvani u njima!? Na primjer, možete napraviti salatu od patlidžana na određeni način, a sada moramo ga podijeliti.
sastojci:
1. Patlidžan (1 komad)
2. Rotkva ili rotkvica (1 komad)
3. Povrće (salata, komorač)
4. Maslinovo ulje (jedna trećina cup)
5. Sol (3 žlice)
6. Krastavac (1 kom) ili rajčice (1 komad)
7. Luk (klinčić)
8. Crni papar (za okus)
9. Sok od limuna (od polovice)
Postupak priprave
Patlidžan je izrezati na kocke (sa ili bez kože) namočen preko noći u hladnu vodu podsolonoy ukloniti gorčinu od patlidžana, stavite u hladnjak. U jutarnjim satima, pere slanom patlidžan pod tekućom vodom, nego par sati natopljene u običnom vodom, malo suho na krpu. Stavi u tanjur, dodajte kockice krastavac ili rajčice (rajčica i krastavaca bolje jesti zasebno, nisu osobito prikladan s obzirom na činjenicu da je krastavac overbased i rajčice preko zakiseljavanja) doda ribani naribani rotkvica ili rotkvice i češnjak i posuto papar. Sjeckani bilje, sok od limuna vsprysnuli, ispunjen salata s maslinovim uljem, (ulje, ali to ispada nije tako dobar kao syroedcheskim s majoneze. Recept syroedcheskogo majoneza
Dobar tek! Patlidžan raspoloženje!
Podijelite sa prijateljima, pretplatite se na kanal.