Mnogi ljudi znaju da je artičoka (Jeruzalemske artičoke je korisno), ali ono što je korisno ne znam sve. Čičoka sadrži mnogo kalij, fosfor, vitamin C i inulina, koji smanjuje šećer u krvi krvi i jeruzalemske artičoke koristan za hipertenziju, pospješuje protok žuči i dezinficira tijelo. Jeruzalemske artičoke sadrži mnogo vlakana korisnih za naše prijateljske crijevne mikroflore.
Jeruzalemske artičoke krumpir korisne u smislu da ne oksidira tijela i leaches. čak i napraviti kavu iz nje, posochiv, pržiti u tavu i kuhati u Turaka (nekako pokazati „uživo zdrava!”)
Čak je i kruške i kuhati, i pržiti i lebde poput krumpira, ali ona gubi sve korisna svojstva! Bolje je koristiti artičoke sirovo (uživo) tako da će biti više rewarding! Posochili na torochke ili izrezati na kriške i gomolja Munch-Munch! Naši preci volio više od repa i jeruzalemske artičoke krumpir! Krumpir pojavio kasnije!
Da bi se lakše koristiti Jeruzalemske artičoke, ukusnija i lakše Kushan smo od njega napraviti svjetlo salatu!
sastojci:
1. Jeruzalemske artičoke (jesen ili proljeće overwintered. On je, također, u velikoj formi!)
2. jabuka
3. mrkve
4. limun
5. Laneno ulje (hladno prešanih)
6. Oraha (po izboru)
Postupak priprave
Jeruzalemske artičoke gomolji su očišćene od kože, utrljati na fino terochke, Zatim je isto učinio s jabuke i mrkve.
Sve miješati u dubokoj zdjeli, posute sokom od limuna, ulije maslac i ukrašen s orasima. Salata na temelju artičoke je spreman!
Uživaju jesti, a ostatak od recepata naših predaka Slavena sjećanja! ;)
Pretplatite se i sjećati više zaboravljene recepte naših predaka i pramamochek!