Jedna od najljepših jela za svaki odmor večera - piletina, pečena cijela. Mirisne i lijepe, to definitivno će privući goste na stolu, nego bilo koji poziv.
Recept potpuno pečena piletina u limun marinadi
- Izrežite limun na pola.
- S jedne strane ukloniti koricu i iscijediti sok.
- Za sok dodati koricu, crni papar, sol, timijana, biljno ulje, češnjak. Ostavite uliti.
- Operite pile i osušite papirnatim ručnicima.
- Korpus utrljati marinadu sa svih strana, i izvana i iznutra.
- Stavite piletinu u torbi, zaliti preostalim marinadu na isto.
- Ostavite pile za najmanje jedan sat.
- Ako je vrijeme čekanja će biti duži, morate staviti u hladnjak.
SEE nijanse u detaljne video receptima
Zagrijte pećnicu na 200 ° C stupnjeva i pripremiti jela za pečenje.
- Napravite jastuk za piletinu: sitno nasjeckajte tikvice i kiselo jabuka, sol i raširena u obliku.
- Pustite piletinu iz vrećiceClear vrh cijele biljke, tako da se ne spali tijekom pečenja.
- Trim rubove limuna i izvadite unutrašnjost pileta.
Stavite piletinu na podlozi od tikvica, pokriti folijom i poslati ga u pećnici 1 sat.
- Izvadite piletinu, podmazan. Može se izlije na vrhu odvojenog sok od povrća.
Pošalji kokoš natrag u pećnicu već u čistoj na 40 minuta.
Piletina je spreman!
- Pomicanje na tanjuru. tikva i jabuka mogu se koristiti kao dodatni ukras.
Dobar tek!
Za ovaj recept, uzeo sam veliku pile - 1.5 kg. Vrijeme je izabran empirijski. Za takve lešina treba 1,5 sati. Za 1 kg - oko 1 sat na bilo sočne a istovremeno ne osuši.
Napišite svoje mogućnosti kuhanja piletina u cjelini - i ja, a pretplatnici će biti zanimljivo!