Baka, pite, domaća topla sjećanja iz djetinjstva. Tko od nas ne voli pržene kolače? Po modernim standardima, to je sve loše. Ne razumijem jako dobro negativan fanatičan stav visoko-kaloričnu hranu. U našoj zemlji, koji žive na drugačiji način da prežive. To je u Turskoj dobro na voće i povrće, to je toplo. Mi smo različite klimatske uvjete.
Da, naravno, pržena kolači - to je bogata kalorijama, ali je ukusna.
SASTOJCI
400 g brašna
250 g vode
Biljno ulje 2 žlice
Svježeg kvasca 15 g
0,5 žličica soli
1,5 TSP šećer
krumpir
luk
Pržene gljive (po izboru)
Pljeskavice s krumpirom - korak po korak recepturi
Za punjenje, pripremiti pire krumpir i pomiješati s prženim lukom i gljivama.
Rastopite kvasac u pola tople vode, dodajte šećer i dvije žličice brašno, puder i pustiti.
Kvasac pivo sipati brašno, preostalu vodu, soli i biljno ulje.
Mijesiti tijesto za 7-8 minuta.
Staviti na toplo mjesto da se poveća volumen pola.
Na nauljeni tablice Tijesto podijeliti na porcije, podkatayte i ostavite 20 minuta.
Zagrijte ulje u tavi i pržiti konfigurirati kolači na obje strane.
Detalji i nijanse pogledajte video isječak:
Ja vas Dobar tek žele!
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.