Danas pripremam prekrasan, svima najdraži doručak. Moja obitelj i ja smo sada na dači, vrijeme je prekrasno, odlučio sam obradovati svoje prijatelje ukusnim i brzim doručkom :)
U 250 grama brašna dodam 1/2 žličice soli, 1/2 žličice šećera i 1 žličicu praška za pecivo. Miješam se.
Vrlo ukusni kolači rade se s kiselim vrhnjem, ali uglavnom radim s kefirom. Danas ću razmaziti svoju rodbinu. Dodam 150 grama kiselog vrhnja.
Ovdje slomim 1 jaje i lopaticom umijesim tijesto.
Dodam 1 žlicu biljnog ulja.
Budući da imam "lijenu" verziju, nadjev ću dodati izravno u tijesto.
Dodam 100 grama zrnatog svježeg sira.
Dodam 100 gr sira naribanog na gruboj ribežu.
A zelje, tko god voli, ja imam zeleni luk i kopar.
Umijesim punjeno tijesto rukama. Pokazaće se da je tijesto vrlo ljepljivo, ali ne trebate dodavati dodatno brašno.
Zaprašim stol i tijesto brašnom i oblikujem malu kobasicu. Podijelim na 8 dijelova, imat ću 8 kolača.
Tanke kolače razvlačim valjkom.
Pržite na suhoj tavi, na umjerenoj vatri, s obje strane dok ne porumene.
Namažem vruće kolače komadom maslaca.
Torte su vrlo ukusne, mekane, mirisne! Izvrsni doručak uz šalicu čaja. Pokušajte kuhati!
Sastojci:
- 250 g brašna
- 0,5 žličice sol
- 0,5 žličice Sahara
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 jaje
- 150 g kiselog vrhnja
- 1 žlica biljna ulja
- 100 g svježeg sira
- 100 g sira
- zeleni luk, kopar