Ova torta je za one koji vole slatke kolače. Vrlo jednostavno za pripremu. Imam proizvode za kalup promjera 26.
Sastojci: jaja, šećer, vanilin, brašno, škrob, biljno ulje, mlijeko +100 ml mlijeka, prašak za pecivo, kuhano kondenzirano mlijeko, maslac, sirovo kondenzirano mlijeko, čokolada, maslac, mlijeko, slatkiši prženje
Način kuhanja:
Kuhanje biskvita. Jaja umutiti sa šećerom dok ne udvostruči volumen, dodati vanilin. Brašno, škrob i prašak za pecivo prosijte i pažljivo dodajte jajima. Pomiješajte lopaticom. Zatim s ruba posude dodajte 60 ml mlijeka i biljno ulje i sve ponovno promiješajte. Pokrijemo formu pergamentom i izlijemo biskvit.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavljamo naš biskvit. Prvih 20 minuta ne otvarajte pećnicu. Zatim provjeravamo spremnost štapom. Kada je biskvit gotov ostavite da se potpuno ohladi u obliku i prerežite na 2 torte.
Izrađujemo impregnacije. Pomiješamo toplo mlijeko sa sirovim kondenziranim mlijekom i natopimo naše kolače. Ako nema kondenziranog mlijeka, možete dodati šećer u mlijeko, kuhati 5-7 minuta, pustiti da se malo ohladi i natopiti kolače.
Radimo kremu. Prokuhano kondenzirano mlijeko istucite s mekim maslacem i namažite kolače kremom izvana i iznutra.
Slastice na žaru prekidaju se blenderom u male mrvice. Dio mrvica zaspimo na kremi unutar torte. I skupljamo tortu.
Spremno za glazuru. Razbiti čokoladu, dodati 2 žlice. l. maslaca i 2 žlice. l. mlijeka i zagrijavajte na vrlo laganoj vatri i dovedite do homogene konzistencije. Da se malo ohladimo.
Angela za jelom.
Na vrhu već imamo kremu od kondenziranog mlijeka i punimo je čokoladom i posipamo preostalim orašastim plodovima.