Ljubitelji ovog kokos kolač treba zadovoljiti!
Torta priprema bez pečenja, a baš lako.
On je pripremljen od labave mrvicama, delikatna kokosovo vrhnje i čokoladni preljev.
Čokolada glazura može se pripremiti i sa mliječnom čokoladom ili čokolade s crnim kakao sadržajem od 50 posto.
Tko ne voli mrvljiv mrvica kao temelj, onda se može lako zamijeniti biskvit Korzh.
sastojci izračunata na tortu promjera 18 cm, visine 5,5 cm, težine 1300 g.
Korzh
200 grama - čajno pecivo
70 grama - maslac
60 grama - zaslađeno kondenzirano mlijeko
krema
150 grama - kokos
200 grama - mlijeko
50 grama - maslac
70 grama - šećer
250 grama - mlijeko
80 grama - šećer
45 grama - kukuruzni škrob
100 grama - maslac
10 grama - vanilije šećer
glazura
100 grama - mliječna čokolada
50 grama - maslac
ILI
100 grama - tamna čokolada sa 50% kakaa
50 grama - maslac
50 grama - mlijeko
Prvo, pripremite kremu
Krema se sastoji od dva dijela krema.
Prvo pripremiti kokos dio.
- U tavi, kombinirati zajedno maslac, šećer i mlijeko.
- Miješanje je, preko srednje topline, zagrijati malo težine, potrebno je otopiti šećer i maslac rastopi.
- Zatim dodati kokos, promiješati, kuhati dolje i staviti na štednjak.
- Miješanja, preko srednje topline, donijeti na težinu kuhati.
- Kada se masa zakipi, učiniti minimalno vatru i kuhana kokos masu dok kokos nije u potpunosti apsorbiraju tekućinu.
- Ukloni iz topline, prebacimo u suhu posudu. Ostavite da se ohladi kokos.
Pripremite skuhati temeljac vrhnje
- Stavite maslac u čistu, suhu zdjelu i tuku na mikseru velike brzine. Ulje treba biti lagana i prozračna.
- Škrob sipati oko ¼ mlijeka.
- Miješati da se potpuno otopi škrob u mlijeko, a nema kvrge.
- U tavi zaliti preostalim mlijekom, ulijte šećer.
- Stavite gulaš na štednjaku. stalno miješajući, dovesti do kuhati mlijeko, šećer treba potpuno otopiti.
- Kada je šećer otopi, uliti u vruće mlijeko u razvedenom škrob mlijeku.
- Miješanje temeljito umutiti, dovesti masu do debljine.
- Nakon masovnih zgusne, ukloniti ga iz topline.
- Odmah dodajte vanilin šećer. Promiješati.
- Neka kul za puno miješanja na toplom stanju, brzo hladi. Nije puno ohladi, inače će biti teško pobijediti s njom tada.
- Nadalje žele masovni dijelovi ući u naftnu bušotinu i umutiti mikserom da se sve integralno povezani.
- Dodajte i umutiti dobro.
- Ukupno vrijeme za mućenje vrhnje sam bio oko 10 minuta.
- Maslac i žele masa mora biti potpuno povezani, ispada nježna i prozračna krema.
Dodaj u krem prethodno pripremljena kokos.
Sve dobro promiješati.
Krema spremni, izvadite ga na stranu.
Pripremite kolač od tijesta
- Kolačići trebate samljeti u mrvice.
- Brži i praktičniji - to učiniti u blenderu. Ako miješalica nije prisutan, može se preklopiti tijesto u vrećicu i zdrobiti ih s oklagija.
- U smrvljenog keksa dodati rastopljeni maslac i dobro izmiješati sve zajedno.
- Zatim dodajte kondenzirano mlijeko. Dobro izmiješati i samljeti čips.
Gotova čips treba dobro oblikovan u kuglu, te je također dobro raspasti natrag.
Ako beba ne drži oblik, dodati malo mrvica od jednostavnog mlijeka. Oko 1 žlice. žlica.
tvoriti kolač
Pripremiti kolač obliku. Imam odvojivi oblik promjera 18 cm. Da bi se pripremili kolač je lakše izvaditi iz kalupa, zatvorim bokovima u obliku folija izrezati iz vrećice za pečenje.
Bez obzira na film, ne zaostaju obliku, sam mast unutarnjoj površini oblika vrlo tanki sloj biljno ulje bez mirisa.
- Postavite obrazac. Prelijte sve žetone na dnu ploče.
- Ravnomjerno ga izravnati. I utrambuem stakla.
- Zatim nokautirati sve kremu i poravnati.
- Da nema praznine, širenje i poravnati vrhnje dijelova.
- Pokrijte kolač i uklanjanje filma hrane u hladnjak na sat vremena na tortu je fiksna.
Sat vremena kuhati i pokriti kolač glazura
- Maslac zagrijati i rastopiti u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji.
- Ulijte u ulju sjeckani čokolade.
- Poravnati, tako da je u potpunosti u ulju.
- Pričekajte nekoliko minuta da se rastopiti čokoladu.
- Dobro promiješati umutiti dok ne postane glatko.
- Gotova poklopac kolač glazura.
Pažljivo okrenite tortu za glazuru ravnomjerno pokrije cijelu površinu.
Pokrijte kolač sa prilijepiti film i izvadite hladnjak do potpunog skrućivanja glazuru.
Dekoracije kolač može biti kao što želite, ili ostaviti kao što je.
Torta je jako ukusna, Trenutno nebeski užitak za slatki zub!
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊