Vrlo osjetljiva i ukusan kolač rasuti ukusna krema krema Brûlé! Torta ima konzistenciju zraka i doslovno se topi u ustima!
Malo se priprema u tavi, vrlo brzo, u samo 20 minuta. krema šlag i kuhano mlijeko u samo priprema za nekoliko minuta.
Pripremite slatki kolač i uzeti zamoči u djetinjstvu!
sastojci izračunato na kolač s promjerom od 18 cm.
beba
150 grama - maslac
250 grama - pšenično brašno
70 grama - šećer
štipati - sol
krema
400 ml - krema od 30% -35% masti
200 grama - kuhana kondenzirano mlijeko
U veliku šalicu Mi prosijati brašno. Dodajte šećer, sol i miješajte sve.
hladno maslac valjane u suhu smjesu i očistite velikom ribeža.
Ulje povremeno valjane u brašno, tako da se ne topi od vrućine rukama.
Mrvica pomiješati. Pažljivo samljeti u homogenu masu. Ispada kaznu, labave ljuskice.
Pržiti u zagrijanoj suhoj tavi.
Ako imate veliki tava, možete pržiti sve žetone odjednom. Ako ne, onda podijelite žetone na dva dijela i pržiti u red. Dok jedan dio pečena, izvadite drugi u hladnjaku.
JA dobiti dovoljno spavate mrvice u dobro zagrijanoj suhoj tavi, smanjiti topline na medij i promiješati kontinuirano, razbijanje velike grude, pržena čipove za 5 minuta.
Nadalje, kada se dijete postane mala i opuštena, smanjite vatru na niske i suhe mrvice dvije minute.
Ukupno vrijeme za prženje čips bio sam 7 minuta.
Ulijte mrvica na papir za pečenje ravnomjerno poravnati i dati ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dok beba hladi, pripremite kremu.
50 ml kreme za volom kondenzirano mlijeko, miješa sve zajedno u zajedničkom masu i vzobom miješalice dok ne bude jednolična.
350 ml hladnog kreme vzobom ohlađenu posudu. U početku na maloj brzini miksera i postupno se povećava na maksimalnih zamahom beaters. Kad se krema dolazi od beaters crtanje dovoljno.
Stavite kondenzirano mlijeko u kremu i lagano pri maloj brzini miksera će se miješati sve dok ne postane glatko. Dugo vremena nije potrebno promiješati.
Krema se dobiva - jedinstven, nježne, prozračne.
Pripremiti kolač obliku. Imam odvojivi oblik.
Da bi se pripremili kolač je lakše izvaditi iz kalupa, zatvorim bokovima u obliku folija izrezati iz vrećice za pečenje.
Bez obzira na film, ne zaostaju obliku, sam mast unutarnjoj površini oblika vrlo tanki sloj biljno ulje bez mirisa.
Dvije žlice mrvica ostaviti za raspoznavanje kolač.
Postavili smo obrazac na tanjur i prelijte ¼ od ukupnog broja čipova - to je osnova prvog sloja. Sve u svemu ćemo 4 slojaI zato vrhnje i čips podijeliti na 4 dijela.
Poravnati. Mi širiti četvrt-krema i lagano ga poravnati, bez naglih pokreta, kako ne bi srušiti čips.
Da bi to lakše učiniti, vrhnje širenja kao gorochkoy. Izrada 4-5 gorochek žlica, a zatim nježno međusobno vrh, a ne pritiskom na mrvica.
Također je pogodan za širenje kremu koristiti tijesto torbu.
Zatim kremu ravnomjerno posuti sljedeći dio mrvica i pokriti s vrhnjem.
Tako tvore cijeli kolač 4 slojeva strugotina i krema.
Pokrijte kolač s plastičnom folijom i ukloniti u hladnjaku 5-6 sata, ali bolje noću, Da smrznuta krema i kolač natopljen.
Spremni kolač smo doći iz hladnjaka. Izuzeti iz kalupa, skinite traku.
Vrh Ukrasite kako žele, ja pospite mrvicama. Za raspoznavanje dovoljno 1-2 žlice mrvica.
Torta ima konzistenciju zraka i doslovno se topi u ustima!
Vrlo nježno i okusa kao sladoled - crème brûlée.
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
Po želji, može se pripremiti mrvica pećnici.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Moja druga recepti
Pretplatite se na moj RSS feedJednostavno ukusno brzo
Pisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊