Ove ruske palačinke - srdačna i ukusna, vrlo curvy, kvasac i mlijeko po bakinom receptu.
sastojci:
1 litra mlijeka
2 žlice. brašno (ili više)
jaje
1 pakiranje suhog kvasca
2 žlice. l. šećer
0,5 sata. l. sol
biljno ulje
Priprema:
1. Rastopite kvasac u pola čaše toplog mlijeka, poklopiti sa krpom i ostaviti na toplom mjestu 5-10 minuta, kvasac živjeli.
2. Ostalo mlijeko i zagrijava na 36 stupnjeva.
3. Ulijte u posudu s toplom mlijeku kvasac pivo.
Dodajte šećer i sol.
4. Prosijati brašno.
5. Ulaze dijelovi brašno u smjesi mlijeka.
Brašno će potrebno samo dovoljno da bi se tijesto je kao malo vodenog kiselog vrhnja, a ne gdje je žlica stoji, a koji teče.
6. Čekić dobiven u tijesto jaja.
7. Pokrijte posudu s ručnikom i stavite tijesto se na najtoplijem mjestu u sobi: na radijator ili uključite pećnicu na vrlo niskoj temperaturi.
8. Ako kvasac je svježe i kvalitetne, tijesto će se udvostručiti u samo 15 minuta.
9. Dolazi tijesto da se postroje malo žlicu i ostaviti još 15 minuta do pristupa.
Nakon drugog usponu
I odmah početi pečenje palačinki.
10. Pan zagrijte ulje i masnoću. Smanjenje topline na medij i koristi se posuda za lijevanje sipati tijesto u tavi.
11. Nakon što se na površini palačinke su rupe i on je postao mat - može biti palačinka lopaticom za okretanje na drugu stranu.
Ako palačinka na drugoj strani zlatni i gusta, onda je sve u redu.
12. Spremni staviti hrpu palačinki. Svaka palačinka može podmazivati rastopljenim maslacem.
Okus to u palačinka će upravo nevjerojatna!
Prema tom palačinka recept za proizvodnju gusta, bujna, ukusna, poput bake na selu.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!