neodgovarajući poslastica - kolač „Stari grad”! Zračni Eclair i vrlo slatko svježi sir i maslac vrhnje će vas zavesti svojim okusom! I djeca i odrasli će ljubav!
Nudim korak po korak recept za eclairs.
Priprema kolač je lagan i jednostavan, od dostupnih proizvoda.
Budite sigurni da kuhati ovaj nevjerojatan užitak!
Kuka „Stara Riga”
Recept je namijenjen za 25-30 peciva
sastojci
- 125 ml. voda
- 125 ml. mlijeko
- 100 grama maslac
- 1/4 h. žlice sol
- 1/4 h. žlice šećer
- 150 grama pšenično brašno
- 4-5 kom. jaja
- 450 grama meki sir
- 500 ml. Krema za 30% masti -35%
- 125 grama šećer u prahu
- 25 grama vanilija šećer
- ukusu Praškasti šećer prskanje
NAČIN PRIPREME
Prvo morate kuhati eclairs.
Kako kuhati tijesto, možete vidjeti u mojoj priči
Choux tijesto - jednostavan. Za éclairs, profiteroles, kolača i prstenje.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Mi pomak tijesto u tijesto vrećicu, biram kovrčavu savjet. Pod sloj papira posuda za pečenje tijesta i odlaže se u obliku kuglica.
Ako nemate tijesto vrećicu, tijesto može otsadit koristite plastičnu vrećicu, ili pomoću dvije žlice. Torta se može dati neravnina, podmazan u jaja vilicom.
Vlaženje prst s vodom, i ukloniti repovima, tako da oni ne spali tijekom pečenja.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200-210 stupnjeva prvih 15 minuta, a zatim se temperatura spusti na 160 -170 stupnjeva i pecite oko 15 minuta duže. Ukupno vrijeme pečenja, bio sam 30 minuta, vidjet ćete na svom pećnici, vrijeme pečenja ovisi o temperaturi peći koje ste postavili i veličina proizvoda.
Sada pripremite kremu. Odmah sipati vanilin šećer u glazuru šećer i miješati.
Ulijte kremu u rashlađenu čistu, suhu posudu.
I početi udarati po niskoj brzini miksera.
Kad se krema počne pjene
Postupno se početi dodati šećer u prahu i pomiješajte.
Postupno povećati brzinu miksera na maksimum.
Kada masti i krema postala vidljiva na površini za crtanje beaters - dovoljno.
Prije vrhnja vrhova nije potrebno, oni jednostavno moraju postati zraka.
Dodaj u kremom od mekog sira, a ne uredno na mikseru velike brzine, miješati dok ne postane glatko.
Ako imate široka skuta, a zatim prije nego što se dodaje u kremu, pokušajte ga sa mikserom da postane zrak.
Krema pretvara nježan i zraka.
Završni dio, mi ćemo formirati tortu. U Eclair odrezati kapicu.
Ispunite baloni vrhnje.
I prekriven kapom.
Tako smo se formira sve kolače.
Na kraju pospite šećerom u prahu.
To je sve tako lako i jednostavno za pripremu fenomenalno mekana i prozračna kolači Old Town.
Pripremite ove delikatese! Mislim da će poštovati vas!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊
Publikacije o zen Moja druga recepti
Zebra kolač bez pečenja
Čokoladne krafne I korak po korak recept
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod 👉