To je sjajno. Pedesetih godina prošlog stoljeća, američki obavještajni ukrali recept vojske boršč i zadržao ga prikrivene u tajnosti godinama. Ne znam zašto je recept je tako jednostavan, čini se, jela, takav dojam o Amerikancima. Da su odlučili spasiti juhu svijeta, gurnut u mapu „top secret”
Dok, s druge strane... To će me kontaktirati, hvala na posao, s mnogim strancima. I znate, oni se boje boršč, ipak. Oni to ne razumiju. Umjesto toga, oni su shvatili da je juha, ali - još uvijek boji. Hash previše bojati, jer je pivo za mnoge sinonim za „cola”. I hladetina boj se, ipak, po mom mišljenju, ima hladetina u raznim kuhinjama.
-Pa evo ga, po mom mišljenju, ne u strahu, kao u kulinarskim tradicijama. Čini ukusna da jedemo iz djetinjstva. Što se mene tiče, norveški hakarl a njegov recept, također, mora čuvati kao tajnu.
Ja sam u Norveškoj dok ga nije bilo. Ali poslastica upustio prijatelj - donio mali. vakuum pakiranje s fermentiraju (i tako nashenski pokvaren) mesnati izraštaj morskih pasa. Kažu da kad se meso suši nakon fermentacije u zraku, ne tamaniti čak galebove.
Znate, ja razumijem zašto Engleski galebovi nisu tamaniti. Rok hakarl mogu samo otvrdne borbe berserknuty Viking. Ne razumijem zašto galebovi norveški još uvijek nije podnio zahtjev za društva za zaštitu prava životinja. Kuhanje negativan utjecaj procesa hakarla na okoliš! Gosti su pobjegli u prvoj minuti nakon što smo tiskani torbu. On miriše mirišljave soli i propadanja vrijeme. Ovaj napad plinom.
Pa, juha, koja juha. Zapisao sam recept na sigurnoj strani. Po mom mišljenju, kao najviše da ni je normalno.
Za prigotvleniya jela za 500 vojnika potrebnih
- 50 kg kupus i šećerne repe
- 75 kg krumpira
- 7,5 kg mrkve
- 5 kg luka
Juha se kuha na kosti s noći. Donio pirjana sa biljnim uljem, juha, paradajz paste oko pola sata. Kako bi sačuvali svoju boju i oštrinu daje malo octa dodan.
Pola sata kasnije, da se pirjani repa dodajte luk i mrkvu, pirjana još deset minuta.
Nadalje, u lonac s mesom juha slanje isjeckan kupus, kuhani deset minuta, dodajte krumpir i kuhajte još deset minuta (što je sve od deset ili nešto?).
Tada je juha s povrćem konačno staviti pirjano repe i gustoće - pržena na maslacu brašno, ispraviti okus sa soli i začina. Opet kuhati deset minuta.
Možda zbog tih tajnovitog desyatiminutok -Što? Možda ste primjetili u njima tajni smisao? Obitelj će doći, oni će kuhati boršč - ček.