Riža ukrasiti - banalno, a ne sve volim. Žalosno je da se u veliku raznolikost žitarica, mnogi od uobičajene kuhane riže, heljde, ponekad - pšenica ili ječam krupica (ali vrlo rijetko).
Uostalom, ako pristupamo to pitanje temeljito, a zatim i raznolikost okusa, bez poteškoća je moguće pružiti potrošačima!
Ja, na primjer, volim bulgur.
Bulgur se sastoji od tvrde pšenice. Zrnca su parena s kipućom vodom i osuši na suncu, a zatim i oljuštene slomiti. Kuhanje na pari sa sušenjem daje poseban okus sapi. Dobra je kao kuhana bulgur - kao ukras i u salatama ili kao jedan od sastojaka jela.
Kuhani bulgur dvadesetak minuta prije kuhanja treba isprati i natopljene.
Osim bulgur savjetujemo da obratite pozornost na kuskusa. To - sapi istoku, u Maroku, čini mi se, ne može učiniti, ne ručak ili večeru bez nje. A možda čak i doručak.
To je napravio to nekako griz koji se proizvodi od durum pšenice. Tehnologija nije prodrijeti, jer ja ne šaljem vam zbunjujuće podatke.
Kuhanje kuskus je bolje za par, ili još jednostavnije - Gulf vruće vode i ostaviti poklopljeno stajati. A u kombinaciji s mesom i povrćem i, pretpostavljam, čak i ribe (on još uvijek nije pokušala probati).
Zvuči dobro u složenaca. Zanimljivo je da su - vrlo lijep osjećaj s najviše dosljednosti u jezičnom zanimljivo.
Ako podnapryazhetes, možete pronaći iznenađujuće sapi Fricke. pšenice za svoje uši bere dok je još zelen, a onda - dimljeni. Postoje dvije vrste Fricke - kruta i gruba drobljenje.
Sapi kada kuhanje mirisi da se od patnje što je prije moguće kako bi ga jesti, morate zabarikadirati kuhinjska vrata - na dimljeni okus će biti vrlo teško slomiti. (? Komad) Cijela Fricke imaju četrdeset minuta kuhati, slomiti - malo manje.
Pokušajte da ne žalim te... dobar tek!