Žara kobasice se nazivaju chevapchichi. Ljepota tih kobasica su ne samo izvrsni u okusu, ali u jednostavnosti pripreme. Izvrsna stane u izborniku odmor.
***************************
recept:
Popunjavanje -800gr.
Jaje 1pc.
Sol -1ch.l.
-By crni papar na okus
Češnjak -5-6zub.
Voda -60 ml.
1pc mrkve.
Žarulja 2 kom.
NAČIN PRIPREME
Za početak, pripremite nadjev 800 grama, ja sam mješovita. U zdjelu pauza jedno jaje, dodati 5-6 češnja češnjaka, prošao kroz češnjak tiska, dodati jaje, staviti nepotpune žličicu sol, crni papar i promiješajte.
Ulijte jaje i začine u mljeveno meso i dodati 2 žlice brašno bez slajdova. Nadjev dobro izmiješati sa začinima i dobro odbijaju. Uklonite nadjev u hladnjak na 15-20 minuta da odstoji.
Uzmite plastičnu bocu odsječena vrha i staviti ga u nadjev. Sada ruka cijeđenje m mljeveno kroz vrata, ovdje dobivene su kobasice. i samo brzo.
Sve učiniti isto s ostatkom mesa. Uzmite posudu, prelijte biljno ulje i dobro zagrijati ispuštenih pripremljene kobasice. Pržiti s obje strane do zlatne boje na obje strane, oko 1,5 minute.
Dakle, sve pržiti kobasice. Luk izrezati na kockice, mrkvu izrezati na trake ili utrljati na ribež za Korejski mrkve.
Uzmi čajnik ulijevanja u preostalom masti od prženja kobasica. Stavite luk i pržiti dok proziran.
Dodajte mrkvu i pržiti još sve zajedno oko jedne minute. Sada povrće jastuk staviti kobasice i zalivši 60 ml vode. Zatvorite poklopac smanjiti vatru na minimum i kuhajte 15-20 minuta dok ne omekša. Gotovi kobasice služio za stolom s bilo prilog. Ispada sočan i ukusan.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘