Iznenađujuće pirozhochki dobiti! Srdačna, flavorful i tako ukusna! Sve je stvar u punjenju i tijesta, naravno, divno. Pokušajte ga sami!
sastojci:
200 ml jogurta
jaje
1 h. l. šećer
1 h. l. suhi kvasac
300 gr. brašno (ili koliko će se tijesto)
prstohvat soli
Za punjenje:
300 gr. pileća džigerica
5 kom. krumpir
luk
mrkve
sol
papar
biljno ulje
Priprema:
1. Kefir je prethodno zagrijana na toplom stanju, i sipati u zdjelu, dodajte jaje, suhi kvasac i šećer.
Umiješajte pivo i sipati malo brašna.
Misa promiješati, pokriti zdjelu s ručnikom i ostavite zakuhati do pristupa.
2. Nakon 20 minuta popuniti preostali brašno i sol i mijesiti tijesto. Ako se ispostavi voden - dodajte još brašna.
Mijesiti tijesto uvaljati u loptu, staviti u zdjelu i ostavite ga da se na toplom mjestu oko 20 minuta u ručnik.
3. Pripremite nadjev za pite. kuhati jetre dok ne omekša i cool.
4. Krumpir treba kuhati previše.
5. Luk i mrkvu očistiti. Luk nasjeckajte na kockice i mrkvu naribati.
Pržiti mrkvu i luk u tavi s biljnim uljem dok ne postanu zlatno.
6. Krumpir zgnječiti u pire od krumpira i mljevenog mesa jetre, miješati.
Nadjev staviti pržena, promiješati. Posoliti i začiniti paprom prema ukusu. Možete dodati svježe bilje
7. Rezati tijesto na kugli. Razvaljajte svaku loptu.
8. U središtu svake torte staviti nadjev od testa, spojite rubove i formiraju Patty.
9. Pržiti pljeskavice na srednje jakoj vatri u velikom količinom biljnog ulja s obje strane.
10. Poslužite uz kiselo vrhnje pite!
Vrlo ukusan i neobičan!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!