Ovaj recept, dokazano je tijekom godina, uvijek ispada ukusna i zadovoljiti. Pogodno za svakodnevnu i izbornike i svečanu večeru ne stidi se prijaviti.
SASTOJCI
3 gline posude:
-500 grama mesa.
Krumpir -4sht. (600gr)
-200gr gljive.
Luk 1pc.
Sir -100gr.
Paprika smjesa -1 / 2ch.l.
Biljno ulje - za prženje
Sol -1 / 2ch.l.
Za punjenje:
Kiselo -200ml.
-150ml vode.
Kopar -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l
NAČIN PRIPREME
Za početak sve pripremiti. Meso file 500 grama po mom svinjetine, izrezati u male kocke. 2 mala luk izrezati na kocke. Na prelijte biljno ulje za prženje 3 žlice staviti meso i pržiti ga dok isparavanja tekućine i svjetlo zlatna, to traje 7-10 minuta vremena.
Sada, kada se tekućina ne ispari dodajte pola žličice dodati soli i začina sa smjesama paprike. Evo, mješavina crne, bijele, mirisne, crvena paprika, kumin, korijander i senf. Promiješati i ukloniti iz topline.
Sada, u tavi popržite luk dok proziran, dodati 200 grama gljiva, šumskih sam prethodno kuhane. Možete uzeti gljive i konzervirane gljive. Malo pržiti sve zajedno i ukloniti iz topline.
4 srednji krumpir gomolji težine 600 grama izrezati na kocke. Stavljanje vruće. Određena količina sastojaka 3 raščinjenog lonac.
Na dnu posude stavili krumpir, meso staviti drugi sloj, sloj 3 Stavite gljive i luk. Solim svaki lonac po ¼ TSP Pripremiti punjenja. U posudu stavite 6 žlica kiselo vrhnje, oko 200 grama. Dodavanjem 150 ml vode i promiješati. Dodajte suhe trave, dodam kopar. Dobivena izlijevanje posuda je podijeljena 3, dobiva se 120 ml. tekućine za svaki lonac.
100 grama natrijevog sira na finom većih i posipati na vrhu posude. Kapom i staviti u pećnicu, sam stavio u hladnoći i kuhati na 200 stupnjeva 60 minuta, 5 minuta do spreman poklopci otvoreni za sir porumeni.
Mi služimo vruća na stol cijevi vruće ravno u lonac za moj ukus pa čak i ukusniji. Nadopunite povrća salatu. Vrlo ukusna i zadovoljiti, i uvijek uspješno.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘